Bakso Mercon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Mercon menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Mercon :
- 2 bungkus bakso.
- Bahan lain.
- 1 sdm Saus tiram.
- 3 sdm Saus sambal.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1 sdt gula putih.
- Secukupnya garam dan penyedap.
- Selembar daun salam.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 5 buah cabe merah keriting.
- Segenggam cabe rawit merah (sesuai selera).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Mercon :
- Kerat-kerat bakso kemudian rebus bakso dalam air mendidih kurleb 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Goreng bakso hingga kulit bakso mengkerut.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun salam hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, masukan saus tiram, saus sambal, merica gula garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masukan bakso, masak hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan.