Bakso Mercon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Mercon menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Mercon :
- 13 butir bakso apa aja.
- 150 ml air.
- 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris halus).
- Secukupnya garam, kaldu bubuk,merica bubuk dan gula.
- Serai (digeprek) Lengkuas (digeprek).
- Secukupnya minyak goreng utk menumis.
- Bumbu Halus.
- 10 pcs cabe merah keriting.
- 10 pcs cabe rawit merah.
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- Secukupnya kunyit & jahe.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Mercon :
- Uleg / blender bumbu halus. Sambil menunggu bumbu halus jadi. Rebus bakso sekitar 5 menit..
- Setelah bumbu halus siap. Bakso siap. Masukkan secukupnya minyak goreng ke wajan, panaskan. Dan tumis bumbu halus tadi, masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis bumbu hingga harum dan matang..
- Setelah itu, masukkan air. Masukkan juga kaldu bubuk, garam, dll. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas rasanya masukkan bakso. Masak sampai air nya sat. Atau bumbu menyerap..
- Angkat dan sajikan.