Bakso oseng mercon. Pernah nggak sih anda membuat RESEP BAKSO OSENG MERCON ?. Pada kali ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah yaa. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com.

Masakan ini cocok buat para pecinta pedas, karena menggunakan bumbu cabe yang lumayan banyak. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso oseng mercon menggunakan 15 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso oseng mercon :

Bakso sapi 10 buah di potong2 jadi 2.
3 lembar daun jeruk (aku skip krn abis, di ganti belimbing wuluh 1 buah biar ada asemnya dikit).
1 lembar daun salam.
1 batang sereh.
jahe geprek.
lengkuas geprek.
secukupnya garam.
secukupnya lada.
secukupnya royco atau totole.
secukupnya gula.
bumbu halus.
20 cabe rawit oren.
5 cabe merah.
5 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.

Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Bahan yang diperlukan Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam food prosesor. Menu-menu bakso di Bakso Kemon ini cukup catchy dan lain daripada yang lain. Beberapa hari pertama Grand Opening Bakso Kemon, kami langsung sigap mengunjungi tempat yang satu ini.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso oseng mercon :

Ulek bumbu halus, kemudian goreng bumbu di wajan anti lengket sampai wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. tumis tumis sampai matang.
Masukan bakso, tambahkan sedikit air matang, kemudian masukan garam gula royco dan lada. oseng oseng sampe semua tercampur rata dan matang. selesai.... makan pake nasi panas...

Cara Membuat Oseng Oseng Mercon Spesial Dengan Mudah. Langkah pertama adalah rebus daging terlebih dahulu sampai agak empuk lalu tiriskan baru kemudian potong daging menjadi bentuk dadu. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Sebutan oseng-oseng mercon sendiri berasal dari konsumen yang menjadi pelanggannya karena pesona rasa pedasnya yang meledak-ledak layaknya mercon, namun tetap memberi cita rasa nikmat.