Name: Bakso Mercon
Ingredients: 30 butir Bakso (saya lebih suka digoreng sebebtaran dulu); Bumbu Sambal (Rebus):; 35 cabe rawit merah; 20 cabe merah keriting; 8 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 btr Kemiri; 1 sdm gula merah; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun jeruk, iris tipis

Bakso Mercon.

Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Mercon menggunakan 10 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Mercon :

30 butir Bakso (saya lebih suka digoreng sebebtaran dulu).
Bumbu Sambal (Rebus):.
35 cabe rawit merah.
20 cabe merah keriting.
8 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
3 btr Kemiri.
1 sdm gula merah.
1 ruas lengkuas, geprek.
3 lembar daun jeruk, iris tipis.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Mercon :

Masukkan semua bahan yg sudah direbus terdahulu kedalam chopper atau bisa diulek, jangan terlalu halus.
Tumis sambal dengan daun jeruk dan lengkuas hingga harum, kemudian masukkan gula merah dan garam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masukkan bakso yg sudah digoreng, masak hingga air menyusut dan kental, koreksi rasa. Sajikan..