Hati Ampela Bakso Balado.
Kamu dapat dengan mudah membuat Hati Ampela Bakso Balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Hati Ampela Bakso Balado :
- 2 hati ampela, bersihkan.
- 4 lembar daun salam.
- secukupnya garam,.
- secukupnya kecap,.
- secukupnya kaldu bubuk,.
- bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 7 cabe merah.
- 5 cabe rawit.
- secukupnya air,.
- lengkuas, digeprek.
Langkah-langkah untuk membuat Hati Ampela Bakso Balado :
- Cuci bersih hati, lalu rebus dengan 2 daun salam. berikan garam secukupnya.
- Setelah matang, goreng hati ampela..
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukan hati ampela dan bakso. aduk hingga merata lalu berikan air secukupnya. masukan lengkuas dan daun salam..
- Masukan garam, kaldu bubuk, kecap secukupnya. aduk hingga merata..
- Koreksi rasa, lalu hidangkan..