Oseng mercon bakso sosis. Pernah nggak sih anda membuat RESEP BAKSO OSENG MERCON ?. Pada kali ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah yaa. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com.
Beberapa warung oseng mercon di Jogja juga menyediakan oseng mercon kikil, lho. Kikil merupakan bagian daging sapi yang Kamu juga bisa mencampur oseng mercon bakso dengan potongan sosis. Wah, disantap dengan nasi hangat atau sekadar camilan kala hujan turun.
Kamu dapat dengan mudah membuat Oseng mercon bakso sosis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Oseng mercon bakso sosis :
- 4 buah sosis potong sesuai selera.
- 15 bh baksobsapi kecil potong sesuai selera.
- Bumbu iris :.
- 1/2 bh bawang bombay.
- 1 bh tomat.
- 1 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk rajang halus.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 1 cm jahe.
- Bumbu halus :.
- 5 bh cabe merah keriting.
- 5 bh cabe rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm gula merah.
- Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu bubuk.
- secukupnya Perasan jeruk limau.
- Minyak untuk menumis.
- Sesikit air.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Bakso atau sosis yang berkualitas sekalipun, kadang rasanya jadi tidak maksimal jika di bakar tampa menggunakan bumbu oles yang pas.
Langkah-langkah untuk membuat Oseng mercon bakso sosis :
- Tumis bumbu ulek dan iris. Masukan bakso dan sosis lalu tambahkan air aduk rata..
- Masukan lada, garam, kaldu dan gula..
- Masukan kecap dan air perasan jeruk limau, aduk rata masak hingga bumbu menyerap dan matang. Angkat dan sajikan...
Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam food prosesor. Langkah penyajian: tata bakso dan bahan pelengkapnya dalam mangkuk lalu siram dengan kuahnya. Bakso Mercon Pedas Gila Mantap siap disajikan bersama. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja. Makanan ini terdiri dari kulit dan isi.