Yuk Membuat 3. Kwetiaw Goreng Sosis yang Praktis Di Rumah

3. Kwetiaw Goreng Sosis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 3. Kwetiaw Goreng Sosis :

• 1 bungkus kwetiaw basah siap pakai.
• 2-3 buah Sosis Ayam.
• 1 butir Telur.
• 2 lembar Kol, iris tipis.
• 1 genggam Toge, siangi.
• 1 batang Daun bawang, iris serong.
• 1 batang Daun seledri, iris halus.
• 2 sdm Kecap manis.
• 1 sdm saos tiram.
• Garam.
• Gula.
• Kaldu jamur.
• Bumbu Halus.
• 3-4 buah Cabe merah besar.
• secukupnya Cabe rawit.
• 3 siung Bawang merah.
• 2 siung Bawang putih.
• 1 1/2 butir kemiri.

Langkah-langkah untuk membuat 3. Kwetiaw Goreng Sosis :

1. Masukkan kwetiaw basah ke dalam air mendidih sebentar saja, angkat lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus, potong sayuran, iris daun bawang dan daun seledri.
3. Iris sosis sesuai selera, goreng kemudian tiriskan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang tumis sebentar masukkan kol dan toge aduk rata.
5. Masukkan telur ke dalam tumisan dan orak arik sebentar hingga sayuran layu.
6. Tambahkan sedikit air masukkan gula, garam, kaldu, kecap manis, saus tiram, test rasa (kalau mau lebih kering airnya sedikit saja atau bisa di skip tanpa air).
7. Masukkan kwetiaw dan daun seledri aduk rata kemudian test rasa dan masak hingga air habis.
8. Siap dihidangkan dengan taburan sosis goreng.