Kwetiaw Goreng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kwetiaw Goreng menggunakan 19 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kwetiaw Goreng :
- 150 gr Kwetiaw Basah.
- 1 ikat sawi.
- 1 slice Kol.
- 2 buah sosis.
- 4 buah bakso sapi / ikan.
- 1 butir telur.
- minyak untuk menggoreng.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt saus tiram.
- 1 sdt saus tomat.
- 2 sdm kecap manis.
- secukupnya kaldu jamur.
- sedikit air.
- bumbu halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 1/2 sdt merica.
- 1 .
Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw Goreng :
- Haluskan bawang, merica dan kemiri dengan ulekan atau dengan blender..
- Potong2 sayuran, bakso dan sosis sesuai selera..
- Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukan telur orek2 sampai matang, lalu masukan sayuran, sosis dan bakso beri sedikit air.setelah setengah matang lalu masukan kwetiaw aduk2, disusul dengan saus tiram, kecap, saus tomat, garam, kaldu lalu aduk hingga merata dan matang. koreksi rasa, ciga sudah pas sajikan hangat bersama kerupuk..