Kwetiaw Goreng Special.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kwetiaw Goreng Special menggunakan 20 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kwetiaw Goreng Special :
- 1 1/2 bungkus kwetiau matang.
- 10 butir bakso sapi iris.
- 5 butir bakso ikan iris.
- 1/2 buah Kol iris tipis.
- 3 batang daun bawang iris halus.
- 1 potong ayam rebus bagian dada disuir.
- 2 butir telur.
- 3 sdm saus tiram.
- 2 sdm kecap inggris.
- 2 sdm kecap ikan.
- 3 sdm kecap manis.
- secukupnya Garam.
- 1 sdt kaldu bubuk bubuk.
- 6 sdm minyak untuk menumis.
- Bumbu halus :.
- 8 buah cabai merah keriting.
- 5 buah cabai rawit merah.
- 1 sdm ebi kering.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw Goreng Special :
- Siapkan semua bahan. Panaskan minyak, lalu masukkan telur kocok. Orak arik hingga matang.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, kemudian masukkan bakso sapi, bakso ikan dan ayam suir. Aduk rata, lalu masukkan kol, aduk hingga setengah layu..
- Kecilkan api. Masukkan kecap manis, kecap ikan, kecap inggris, garan dan kaldu ayam bubuk. Besarkan api lalu aduk singga semua tercampur rata dan tes rasa..
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor..
- Kwetiaw siap dinikmati..