Nila Bakar Marble.
Kamu dapat dengan mudah membuat Nila Bakar Marble menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nila Bakar Marble :
- 2 ekor ikan nila sudah di bersihkan.
- 2 butir jeruk limau.
- Kecap manis.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 2 sdt ketumbar bubuk.
- Air rendaman asam jawa.
- 2 sdt garam.
- 2 sdt penyedap rasa.
Langkah-langkah untuk membuat Nila Bakar Marble :
- Kucuri nila yang sudah dibersihkan dengan jeruk limau, tunggu 3 menit. Lalu cuci..
- Blender semua bumbu halus. Setelah lembut, tumis semua bumbu halus hingga masak..
- Goreng ikan nila setengah matang. Lalu tiriskan..
- Lumuri ikan nila yang sudah digoreng setengah matang dengan bumbu yang sudah ditumis. Lalu letakkan di wajan yang sudah panas. Wajan ini tidak perlu dioles margarin karena memang anti lengket. Bila ikan sudah nampak mengering dan bumbu juga terlihat menyatu dengan ikan, oleskan kecap manis ke seluruh bagian ikan nila..
- Agar ikan tidak hancur, cukup sekali saja membalik badan ikan. Bila ikan sudah coklat merata dan kering,nila bakar siap disantap dengan nasi hangat..