Kwetiaw goreng sambal terasi. Kembali lagi di YouTube Channel Shelvia Febryanti Hari ini aku mau masak KWETIAU GORENG SAMBAL TERASI. Untuk ingin tau resep dan cara membuat. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia.

Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Kwetiau goreng kepiting, crab fried kwetiau. Just like mie goreng, kwetiau goreng recipes might vary according to its ingredients.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kwetiaw goreng sambal terasi menggunakan 8 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kwetiaw goreng sambal terasi :

🌾1bungkus kwetiaw (5000an /bungkus).
🌾2lembar kol.
🌾Bumbu halus.
🌾5siung Bawang merah.
🌾3siung Bawang putih.
🌾Sambel terasi sisa nasi uduk.
🌾Setengah Gula merah (penganti kecap).
secukupnya 🌾Garam dan penyedap.

Its closest analogue probably is char kway teow popular in neighboring. Kwetiau goreng (Indonesian for "fried flat noodle" is a Chinese Indonesian and Malay Singaporean stir fried flat rice noodles, it is a flavorful and spicy fried noodle dish common in Indonesia. It is made from locally known kwetiau (shahe fen or 河粉 hé fěn in Chinese) stir fried in cooking oil with garlic. In Indonesia, shrimp paste is called "terasi" while in Singapore and Malaysia it is called "belacan".

Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw goreng sambal terasi :

🔪Cuci kwetiaw dgn air bersih 2x.
🔪Haluskan perbawangan.
🔪Tumis bumbu halus sampai harum.
🔪Masukkan kol dan Gula merah tumis sampai kol layu.
🔪Masukkan kwetiaw basah aduk.
🔪Tambahkan sambal terasi aduk lg.
🔪Terakhir tambahkan garam dan penyedap aduk jgn lupa diaduk lg y 😆.
Tara jd deh.

One caveat though - Sambal Terasi, or at least the one I grew up, has subtle differences in taste compared Singapore-Malaysia style sambal belachan. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang. Traditional sambal terasi served on stone mortar with garlic and lime.