Kwetiaw Goreng Oregano.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kwetiaw Goreng Oregano menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kwetiaw Goreng Oregano :
- 1 gulung kwetiaw tepung beras.
- 2 ons dada ayam potong dadu.
- 2 ruas jari wortel iris tipis.
- 5 buah bakso kecil iris tipis.
- 3 buah cabai merah iris tipis.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya lada putih.
- Secukupnya totole/penyedap rasa.
- 2 sdt oregano.
- Secukupnya kecap manis.
- 1 sdm margarin.
- Bumbu Halus.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri sangrai.
Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw Goreng Oregano :
- Rendam kwetiaw dalam air panas sampai mekar.
- Rebus ayam hingga matang kemudian potong dadu.
- Panaskan margarin kemudian tumis bumbu halus (kemiri dan bawang putih) serta cabai hingga harum.
- Masukkan wortel dan bakso sampai layu kemudian tambahkan potongan ayam.
- Masukkan kwetiaw dan aduk rata semua bahan. Tambahkan sedikit air kemudian berikan garam, gula, lada putih, penyedap rasa, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan tambahkan 1sdt oregano.
- Tunggu sampai air menjadi kering kemudian tes rasa. Apabila sudah lezat angkat dan sajikan. Taburkan sisa oregano di atas kwetiaw yang sudah siap saji..