Kwetiaw Goreng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kwetiaw Goreng menggunakan 20 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kwetiaw Goreng :
- 1 bungkus kwetiaw.
- 2 wortel.
- 6 lembar sawi putih.
- 4 lembar kol.
- 2 bonggol Pokcoy.
- Bumbu halus:.
- 2 kemiri.
- 4 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 1/2 sdt lada.
- 1.5 sdm kaldu jamur.
- Bumbu tuang:.
- 1 sdt Kecap manis.
- 1 sdt Kecap asin.
- 1 sdm Saos tiram.
- 1 sdm Kecap Inggris/kecap ikan. Saya pake kecap inggris.
- Pelengkap:.
- Minyak sayur.
- Minyak wijen.
- Daun seledri.
Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw Goreng :
- Potong dan cuci sayuran. Kupas dan potong bawang haluskan..
- Tumis bumbu halus. Masukkan sayuran tunggu matang. Matikan api..
- Siapkan panci merebus mie kwetiau beri minyak wijen. Masukkan mie tunggu hingga matang. Tanda mie sudah matang saat dicoba tidak ada rasa tepung di lidah. Angkat mie kedalam wadah yang telah diberi minyak sayur. Aduk rata..
- Nyalakan api pada pengorengan. Masukkan bumbu tuang. Masukkan telor orak-arik. Aduk rata masukkan mie yang telah direbus kedalam tumisan. Aduk rata. Siap disajikan..