Bandeng Acar Bumbu kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bandeng Acar Bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bandeng Acar Bumbu kuning :
- Bahan.
- 1 ekor Bandeng ukuran sedang.
- 1 buah Timun ukuran sedang.
- 1 buah wortel ukuran sedang.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Cabe kecil.
- Laos geprek.
- Bumbu Halus.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Cabe merah Besar.
- Kemiri.
- Jahe.
- Kunyit.
- Merica.
- Penyedap rasa.
- Garam.
- Air.
Langkah-langkah untuk membuat Bandeng Acar Bumbu kuning :
- Goreng setengah matang Bandeng yang sudah disisik dan di bersihkan, angkat tiriskan.
- Potong2 wortel dan Timun seperti Batang korek api.
- Blender semua Bumbu Halus.
- Panaskan wajan oseng Bumbu halus yang sudah di Blender masukkan Daun jeruk, Daun salam, laos, Setelah harum masukkan air secukupnya lalu masukkan Bandeng dan Cabe kecil lalu diamkan 3-4 menit, masukkan garam, penyedap rasa, tes rasa, biarkan airnya meresap lalu masukkan wortel dan timun, matikan kompor siap hidangkan.