Ikan Patin Bumbu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Patin Bumbu Kuning menggunakan 12 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning :
- 1 ekor ikan patin uk sedang tanpa kepala.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 1 batang serai.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 iris jahe.
- 1 sdm gula aren (selera).
- 1 sdt garam (selera).
- sejumput kaldu jamur (optional).
- air putih.
- minyak utk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning :
- Cuci bersih patin, lumuri jeruk lemon diamkan bbrp saat. Bilas air. Haluskan duo bawang, kunyit, kemiri..
- Panaskn minyak, tumis bumbu halus dan serai, jahe, lengkuas. Stlh bau harum keluar masukkn ikan patin, osreng sbntr sampai stngh matang..
- Tambahkn air secukupnya. Tmbhkn gula aren, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Patin bumbu kuningpun siap d sajikn..