Tongkol bumbu kuning santan. kuning ikan tongkol, resep olahan tongkol, resep masak tongkol, cara memasak tongkol, cara masak ikan tongkol yang enak #reseptongkolbumbukuning #caramasaktongkol. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Cara Membuat Ikan Tongkol Santan: Setelah ikan didiamkan dengan bumbu rendaman sebelumnya. Kita panaskan minyak dalam wajan yang cekung dan goreng terlebih dahulu ikan tongkol kedalamnya hingga ikan matang dan berwarna kecoklatan dan bagian permukaan ikan garing secara merata. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongkol bumbu kuning santan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongkol bumbu kuning santan :
- 4 ekor ikan tongkol.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 ruas Laos geprek.
- 1 batang serai geprek.
- 2 buah cabe sayur.
- 1 buah tomat dibuang bijinya.
- 1 bks santan kara.
- Bumbu Halus:.
- 2 buah kemiri.
- 5 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 5 buah cabe rawit.
- Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Ikan tongkol bumbu kuning siap untuk disajikan kepada keluarga anda. Cara Membuat Kepala Kakap Bumbu Kuning. Cuci dan bersirkan kepala ikan kakap.
Langkah-langkah untuk membuat Tongkol bumbu kuning santan :
- Ikan tongkol yang sudah di bersihkan di beri garam dan di goreng setengah matang..
- Tumis bumbu halus, Laos dan serai yang sudah di geprek, daun jeruk, cabe sayur dan tomat yang sudah di potong², sampai wanginya harum..
- Setelah itu masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng setengah matang tadi aduk sebentar lalu beri air sampai menutupi semua ikannya..
- Setelah agak mendidih masukkan gula, garam dan penyedap rasa, dan biarkan sampai mendidih dan airnya menyusut. Kalau sudah menyusut masukkan santan lalu biarkan mendidih sekali dan cek rasa..
- Selesai siap dihidangkan..
Nah, bagi anda yang ingin menyajikan resep ikan tongkol masak bumbu kuning. Cara Mengolah Ikan Tongkol Bumbu Kuning: Ikan yang sudah dibersihkan di goreng dalam minyak panas setengah kering, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma. Masukkan tomat lalu beri air, aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Setelah semua bahan siap, berikut cara memasaknya Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan. [image] Kenikmatan Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning ini pasti membuatnya masuk dalam daftar menu sehari-hari yang paling disuka keluarga.