Ikan nila bumbu kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan nila bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan nila bumbu kuning :
- 1 ekor ikan nila.
- Bumbu.
- 5 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- 1 bawang bombay.
- 10 cabe rawit.
- 5 cabe merah.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 2 sereh.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 tomat ukuran sedang.
- 3 daun jeruk.
- 5 kemiri.
- Merica secukupnya (buat yang suka pedes).
- Garam.
- Gula.
- Air.
- 1 sendok makan Santan kara.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila bumbu kuning :
- Ikan nila di goreng 1/2 matang.
- Potong bawang merah dan bawang bombay.
- Haluskan bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, dan garam.
- Geprek lengkuas, jahe, sereh,.
- Potong tomat kecil kecil.
- Masukan bawang merah dan bawang bombay yang telah diiris.
- Setelah harum setengah kuning, masukan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian masukan bumbu yang telah di geprek tadi, kalau sudah harum masukan daun jeruk dan tomat.
- Setelah bumbu matang tambahkan 1 sendok makan santan kara, aduk aduk sampai rata, masukan ikan nila.
- Kasih air sediki dan cek rasa, tunggu sampai air menyerap, kemudian angkat ikannya.
- Ikan nila bumbu kuning siap di sajikan👌.