Kakap Merah Bumbu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kakap Merah Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kakap Merah Bumbu Kuning :
- 1/2 kg Ikan kakap filet.
- 1 jeruk nipis.
- Garam.
- Gula.
- Merica.
- Kaldu jamur.
- Bumbu Halus.
- 5 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 8 kemiri.
- 3 Cabe merah.
- 1 ruas jahe kecil.
- 1 ruas kunyit.
- 1 daun sereh.
Langkah-langkah untuk membuat Kakap Merah Bumbu Kuning :
- Kakap yang sudah di fillet dilumurin dengan jeruk nipis rendam di air biat tidak amis kira2 30 menit.
- Haluskan / blender bumbu halus.
- Goreng kakap terlebih dahulu, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan masukan daun sereh hingga wangi, tambahkan air, bumbui dengan garam merica gula dab kaldu bubuk secukupnya.
- Masukan kakap dan campurkan tunggu hingga bumbu meresap.dan siap dihidangkan.