Ikan bakar (ikan nila). Nah, untuk membersihkan ikan nila ada beberapa bagian pada ikan yang harus dibersihkan diantaranya adalah insang ikan, sisik ikan dan juga jeroan di perut ikan. Hay bunda, kali ini saya membuat Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap Special, ini sangat mudah sekali bun cara bikinnya, bagi kalian yang ingin membuat Resep. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning. Bahan bahan yang di perlukan Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? Kurasa aku sudah menemukan formula pas untuk mengolah ikan nila bakar kecap pedas!
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan bakar (ikan nila) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan bakar (ikan nila) :
- 1 kg ikan nila, cuci bersih belah punggung.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 2 sdm ketumbar butir.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 1 cm jahe.
- 2 cm lengkuas.
- Bumbu pelengkap.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm minyak goreng.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
Apalagi nanti di bulan Ramadhan, menu ini bakal cocok banget sebagai menu buka puasa. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Pasalnya waktu pengolahannya juga tidak lama.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar (ikan nila) :
- Cuci bersih ikan buang isi perutnya kemudian belah jd 2, belah punggung ya supaya melebar. Krn ini pure ikan bakar,tanpa di goreng dulu. Jd klo ga dibelah takut ga matang merata.
- Blender/uleg bumbu halus, tambahkan daun salam + daun jeruk,kemudian tumis sampai matang dan wangi. Setelah ditumis taruh di wadah, campur dengan garam, penyedap, minyak goreng dan kecap manis, aduk rata..
- Oles2 ke ikan nya kemudian marinasi atau tunggu 5menit an, kemudian bakar. Saat di bakar terus di olesi bumbu supaya ga gosong dan bumbu meresap. Bakar sampai matang..
Di sini resep ikan bakar menggunakan ikan jenis nila yang berukuran besar. Tetapi Anda bisa menggantinya dengan ikan jenis lain sesuai selera. Ikan nila adalah hewan omnivora yang memakan baik tumbuhan maupun hewan. Di alam aslinya ikan ini makhluk makhluk kecil di dalam air seperti memakan plankton, fitoplankton, hydrila dan tumbuhan yang hidup didalam kolam seperti azolla. Ikan nila juga bisa memakan sisa dapur dan buah buahan Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.