Ikan mas bumbu kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Kemudian menyatu dengan bumbu-bumbu serta aneka rempah lain yang semakin memperkuat warna serta rasa khasnya. Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan mas bumbu kuning menggunakan 8 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan mas bumbu kuning :

1 kg Ikan mas.
5 biji Kemiri.
1 ikat Daun kemangi.
2 lembar Salam.
1 batang sereh.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
10 buah cabai setan.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Untuk menghaluskan bumbu, anda bisa menggunakan blender. Jangan lupa untuk memisahkan bumbu yang liat seperti jahe dan serai dengan bumbu yang lebih.

Langkah-langkah untuk membuat Ikan mas bumbu kuning :

Bersihkan ikan lalu kasih garam diamkan sebentar lalu goreng sebentar saja..
Haluskan bumbu2 pakai blender kecuali salam sereh. Setelah halus tumis bumbu dgn minyak secukupnya..
Jika sudah harum masukan ikan yg di goreng td ke dlm bumbu. Tambahkan air secukupnya hingga meresap lalu sajikan.

Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat gulai ikan Mas/Rayo dangan bumbu kuning khas Padang Yang Paling enak? - Jika anda singgah ri rimah makan padang pasti pernah melihat bahkan merasakan bagaimana nikmatnya ikan gulai ikan mas dengan bumbu kuning. Ikan-nya sih biasa biasa saja tapi. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia.