Ikan tengiri bumbu kuning. Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan. Ikan tenggiri digoreng terlebih dulu hingga matang, baru selanjutnya dimasak bersama racikan bumbu agar lebih sedap meresap. Ikan tenggiri salah satu ikan yang banyak digemari baik di masyarakat Indonesia maupun mancanegara, selain rasa yang lezat daging ikan tenggiri ini empuk kala di masak.

Ikan tenggiri juga tidak memiliki duri layaknya ikan bandeng sehingga ketika menyantapnya kita tidak akan kesulitan. Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ikan Tenggiri bumbu kuning yang bisa jadi teman nasi saat jam makan siang tiba. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan tengiri bumbu kuning menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan tengiri bumbu kuning :

Ikan tengiri.
Bawang merah.
Bawang putih.
Cabe rawit.
Kunyit.
Daun salam.
Sereh.
Penyedap rasa.
Garam.
Gula.
Kemiri.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan.

Langkah-langkah untuk membuat Ikan tengiri bumbu kuning :

Cuci ikan tengiri.
Haluskan bawang merah bawang putih cabe rawit kunyit dan kemiri.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukan daun salam dan sereh.
Masukan ikan yang sudah cuci.
Beri penyedap rasa garam juga gula. jangan lupa tes rasa.
Tunggu sampai matang dan siap d hidangkan.

Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning - kalian pada suka hidangan yang berbahan ikan tenggiri? kalau gitu pas sekali. Untuk memasak ikan tenggiri bumbu kuning ini tidak sulit kok. Selain karena bahan dasarnya yang mudah didapat, cara pengolahannya pun mudah. Cara memasaknya, ikan tenggiri dipotong-potong fillet, lalu dilumuri dengan perasan air jeruk, bawang putih dan garam. Mujaer pedas bumbu kuning -Tenggiri Bumbu Kuning -Tengiri goreng bumbu kuning -Nila pedas bumbu kuning -Asem asem bandeng bumbu kuning -Tongkol Bumbu Kuning -Kepala Bawal.