Ikan kembung/tongkol bumbu kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan kembung/tongkol bumbu kuning menggunakan 22 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan kembung/tongkol bumbu kuning :
- 3 ekor ikan kembung/ tongkol/ikan apa aja boleh,potong jadi dua dan cuci.
- 1 potong tahu ukuran besar potong dadu.
- Bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah,haluskan.
- 4 siung bawang putih,haluskan.
- 6 bj kemiri,haluskan.
- 1/2 sachet terasi.
- 3 cabe kriting.
- 2 ruas kunyit.
- Iris Bumbu.
- 4 buah cabe hijau.
- 3 bh cabe merah besar.
- 2 buah tomat (ukuran kecil).
- 6 bh belimbing wuluh.
- Bumbu pelengkap :.
- Segenggam kemangi.
- Seruas lengkuas geprek.
- 1 btg serai geprek.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam / totole.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna dan makarel, tetapi ikan ini termasuk spesies ikan yang memiliki nilai ekonomi Masih terbuat dari tongkol, variasi ikan bumbu keuning dengan sedikit kuah satu ini juga bisa menambahkan lengkap cara memasak ikan bumbu kuning. Cara membuat ikan tongkol bumbu kuning sangat mudah.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan kembung/tongkol bumbu kuning :
- Ikan yg sudah dipotong dicuci lalu lumuri garam dan jeruk nipis,kemudian bakar di teflon.
- Siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus,masukkan bumbu iris.
- Masukan ikan nya,aduk rata.
- Tambahkan air,garam/totole,gula pasir,tahu dan masak hingga air menyusut,dan sesekali diaduk supaya bumbu ikan merata.Tes rasa jika sudah pas masukkan kemangi.
- Tempatkan ikan yang sudah masak dimangkok atau piring.
Resep Ikan Kembung Asam Manis Pedas Resep Masakan Indonesia (Indonesian Food Recipes) Klik Gambar Untuk Melihat Resep Ini Dan Cara Memasak nya #Resepmasakan #Resepmakanan #cookpad #Resep. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Kalau jenis ikan ya terserah sesuai selera Mita bisa pakai ikan yang bersisik kayak ikan mujair/nira, tawes, kembung atau yg tidak bersisik seperti ikan patin, ikan tongkol. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.