Ikan Nila Bakar Mudah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Nila Bakar Mudah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Mudah :
- 3 ikan nila yang sudah dibersihkan.
- 4 lembar daun jeruk untuk campuran bumbu.
- 4 lembar daun salam untuk camburan bumbu.
- 3 sdm minyak goreng untuk campuran bumbu.
- 3 sdm kecap untuk campuran bumbu.
- Bumbu uleg/blender:.
- 5 cabai merah keriting.
- 2 sdm ketumbar.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas laos.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap (saya royco daging).
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar Mudah :
- Siapkan ikan, belah 2 agar nanti bumbu meresap. Siapkan bumbuan untuk diuleg, uleglah hingga merata..
- Panaskan wajan dengan minyak goreng, oseng bumbuan tambahkan daun jeruk dan daun salam, oseng hingga harum, angkat dan taruh dimangkuk, tambahkan kecap dan minyak goreng, aduk merata..
- Olesi bumbuan ke ikan dengan merata bolak balik. Dan tunggu hingga 5 menit agar bumbu makin menyerap. Panaskan pembakaran/wajan, untuk pertama olesi dengan blueband/minyak goreng..
- Lalu bakar bolak balik sambil dilumuri bumbu agar matang merata. Jika sudah matang angkat dan sajikanlah. Yummy 💚.