Ikan kuwe bumbu kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Jenis Ikan Kuwe infoikan.com Sudah tahu klasifikasi ikan kuwe? Atau ingin tahu habitat ikan kuwe rambe?
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan kuwe bumbu kuning menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan kuwe bumbu kuning :
- 2 ikan kuwe.
- 1 jeruk nipis.
- 3 cabe rawit merah utuh.
- Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk jamur totole.
- Bunbu halus.
- 1 merah cabe merah keriting (sesuai selera).
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1/2 ruas lengkuas.
Siapa sih yang tak kenal kuwe, salah satu jenis ikan air laut konsumsi yang juga bisa dijadikan sebagai ikan hias air laut. Ikan ini sudah banyak diperjualbelikan dengan harga ekonimis, baik kuwe. Khasiat.co.id - Ikan Kuwe Kuning adalah jenis ikan laut dari golongan ikan Kuwe. Ciri khas dari ikan ini yaitu memiliki sirip ekor yang yang berwarna kuning.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan kuwe bumbu kuning :
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis supaya tdk amis.
- Potong ikan menjadi 3 bagian dan iris bagian ikan agar bumbu meresap.
- Goreng ikan sampai matang (saya sampai sedikit garing).
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk jamur totole dan sedikit air. Aduk hingga meletup.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng dan cabe rawit merah utuh. Ikan siap disajikan.
Bentuk tubuhnya agak tipis dan ukurannya beragam dari kecil hingga besar. Kuwe Kuning juga ekonomis, biasa diperjualbelikan. Ikan Kuwe Gepeng adalah salah satu Jenis Ikan yang sangat digemari di Dunia Kuliner. Manfaat dan Khasiatnya juga sangat terkenal bagi Harga Ikan Kuwe. Nah Untuk Urusan Harga Jual tiap daerah tentu berbeda beda tergantung permintaan pasar dan Ketersediaan barang didaerah tersebut.