Ikan Bandeng Bumbu Kuning. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Rasa asin. kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Kering.
Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja Nah, cara membuat olahan bandeng acar kuning ini adalah dengan memasak ikan bandeng bersamaan dengan bumbu halus yang terdiri dari. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Resep masakan ikan yang dimaksud adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning :
- 1 ekor ikan bandeng ukuran besar.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 10 buah cabai.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 5 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- 1 buah lemon lokal.
- Air mineral.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1 sachet Penyedap rasa.
- Minyak untuk menumis.
- 1 sachet santan kecil.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Ikan bandeng sangat nikmat diolah dengan cara apapun, baik digoreng hingga dipindang atau dicampur dengan aneka macam bumbu.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning :
- Haluskan bumbu.
- Memarkan lengkus dan sereh, peras jeruk dan ambil airnya.
- Bersihkan ikan buang sisiknya kemudian Goreng ikan bandeng boleh setengah mateng atau mateng hingga kuning lalu tiriskan.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan semua bumbu kecuali santan.
- Masukan air ke bumbu tumis lalu masukan ikan dan santan pastikan api sedang agar santan tidak pecah lalu masukan cabai gelundungan utuh.
- Koreksi rasa dan siap disajikan.
Resep masakan ikan bandeng yang tak kalah segar dan lezatya adalah bandeng kuah kuning. Bagi Anda yang ingin mencicipi masakan ini, ini dia resepnya. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru!