Lele bumbu kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Lele bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lele bumbu kuning :
- 5 ikan lele.
- 3 buah belimbing wuluh.
- Bawang daun dipotong kecil.
- 3 Cabai hijau dipotong kecil.
- 1 Cabai merah dipotong kecil.
- 5 cabai rawit dipotong kecil.
- Bumbu halus untuk mengarami lele.
- Garam.
- Kunir.
- 2 siung bawang putih.
- secukupnya Ketumbar.
- Bumbu halus untuk kuah.
- 3 siung Bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- secukupnya Kunyit.
- secukupnya Lengkuas.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap rasa.
Langkah-langkah untuk membuat Lele bumbu kuning :
- Bersihkan lele dan garami dengan bumbu halus untuk goreng lele yang sudah dihaluskan, tunggu hingga 15 menit.
- Goreng lele dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus kemudian masukan cabai merah, hijau, rawit, daun bawang dan belimbing wuluh.
- Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih, cek rasa jika sudah pas masukkan lele yg sudah digoreng.
- Tunggu sampai meresap, kemudian matikan api dan siap dihidangkan.