Ikan Kembung Bumbu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning :
- 1 kg ikan kembung.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 buah kemiri.
- 3 ruas ibu jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 3 buah cabe merah besar.
- secukupnya Minyak goreng.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 jeruk nipis.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning :
- Kupas semua bumbu dan bersihkan.
- Bersihkan ikan dan beri air perasan jeruk nipis agar amisnya hilang.
- Haluskan semua bumbu.
- Lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan dan ditambah dengan minyak goreng.
- Bakar dengan arang.
- Balik balik agar tidak gosong sampai dirada ikan telah matang dengan sempurna.