Ikan Nila Bumbu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Nila Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Kuning :
- 1 Ekor Ikan Nila Besar.
- 1 Buah Jeruk Nipis.
- 1/2 sdt garam.
- Bumbu Kasar.
- 3 Iris Lengkuas (geprek).
- 1 Batang Sereh (geprek).
- 2 buah tomat (1 Tomat potong jadi 4 bagian).
- 4 Lembar Daun Jeruk.
- Bumbu Halus.
- 4 Siung Bawang Putih.
- 6 Siung Bawang Merah.
- 3 cm Jahe.
- 3 cm Kunyit.
- 1/2 sdt Lada.
- Sedikit terasi (kalo ga ad skip).
- Gula.
- Garam.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bumbu Kuning :
- Potong-potong ikan nila menjadi 4 bagian (bagian kepala dibagi 2, yg di bawah kepala dibagi 2) karena ikannya lumayan besar..
- Setelah ikannya dipotong,lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamkan selama 10 menit.
- Ulek bumbu halus.
- Goreng bumbu halus, taruhkan lengkuas dan sereh yg sudah digeprek. Jangan lupa daun jeruknya. Setelah keluar wangi bumbunya tambahkan 500ml air. Tunggu sampai mendidih.
- Taruh ikan yg sudah dipotong-potong tadi,setelah kembali mendidih taruh potongan tomat,tambahkan gula dan garam. Cek rasa..
- And Ikan Nila Bumbu Kuningnya is ready to serve..