Gurame Bakar. Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.

Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gurame Bakar menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gurame Bakar :

1 ekor ikan gurame ukuran besar.
1/2 buah jeruk nipis.
2 lembar daun jeruk (saya kelupaan pakai).
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu jamur.
100 ml air.
2 sdm kecap manis (saya 1 sdm kecap manis).
1 sdm gula merah.
Bumbu halus:.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar bubuk.
1 sdt kemiri bubuk (3 butir kemiri).
2 cm jahe.

Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Resep Gurame Bakar - Cara Membuat Gurame Bakar. Resep GURAMI BAKAR PEDAS MANIS SPESIAL. Katso käyttäjän IKAN GURAME BAKAR MOJOKERTO (@pondokgurame_) Instagram-kuvat ja -videot.

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar :

Siapkan bahan..
Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Baluri hingga rata dan diamkan 10 menit. Lalu goreng ikan hingga matang tapi jangan sampai garing..
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu beri air. Masak hingga bumbu agak mengental. Tes rasa. Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi. Masak selama 2 menit. Matikan dan Setelah itu saya diamkan sekitar 2-3 jam hingga bumbu meresap sambil menunggu jam makan siang. Bakar/panggang ikan. Saya menggunakan multipan tapi ternyata kekecilan. Angkat dan sajikan.

Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Gurame bakar kecap yang notabene adalah kuliner lokal yang bisa ditemukan di seantero pelosok kota dan desa ditanah air, tidak berubah kelezatannya kala bumbunya ditumis dengan minyak zaitun. Ikan gurame dikenal sebagai jenis ikan dengan ukuran lumayan besar. Yang biasanya disajikan dalam bentuk ikan bakar dirumah-rumah makan. Pertumbuhan dari ikan gurame yang memakan waktu.