Ikan Nila bumbu kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Nila bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Nila bumbu kuning :
- 4 ekor ikan nila.
- 1 bungkus santan kara.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai, belah ~> geprek.
- 7 buah cabe rawit ~> iris serong.
- 1/2 jempol lengkuas ~> geprek.
- Bumbu halus:.
- 5 buah bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 jari kunyit.
- 1/2 jari jahe.
- Garam.
- Gula pasir.
- Penyedap rasa (sy pkai royco).
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila bumbu kuning :
- Bersihkan ikan lalu belah2 badannya, kemudian goreng hingga kecoklatan (jangan terlalu kering) lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. lalu masukkan santan bumbui dngn gula, garam,royco, lada & ketumbar bubuk..
- Aduk2 sampai santan mendidih lalu masukkan ikan dan cabe rawit, masak dengan api kecil sampai kira2 santan meresap. koreksi rasa..
- Sajikan..