Ikan Nila Bumbu Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Nila Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Kuning :
- Bahan :.
- 5 ekor ikan nila berukuran sedang.
- 7 buah cabai rawit (banyaknya cabai sesuai selera).
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap.
- Kemangi.
- Air 1 gelas (250ml).
- Bumbu Halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 3 buah kemiri.
- 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bumbu Kuning :
- Goreng ikan nila sampai garing (sebelumnya lumuri dengan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang).
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai baunya wangi, kemudian masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan air setelah mulai mendidih masukkan bumbu seperti garam, gula, penyedap.
- Setelah air mendidih, ikan nila bisa di masukkan bersamaan dengan cabai dan kemangi, masak hingga bumbu menyerap (cabaibdi masukan utuh atau di ulek tergantung keinginan).
- Ikan Nila Bumbu Kuning siap di sajikan.