Ikan bakar santan. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Saatnya anda mencoba masakan ikan bakar dengan menggunakan bumbu yang berbeda, yaitu ikan belanak bakar saus santan kental.

Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Tuangkan santan secukupnya juga. Susul dengan potongan tahu goreng dan ikan tongkol yang. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di Pada resep ikan bakar, sebelum di bakar biasanya ikan di celupkan terlebih dahulu pada bumbu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan bakar santan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan bakar santan :

1 kg ikan nila.
1 lembar daun kunyit (diikat).
5 lembar daun jeruk (di sobek-sobek).
2 batang sereh ukuran besar.
Santan kelapa (1 butir kelapa).
secukupnya garam, kaldu bubuk.
Kecap manis (2-3 sendok, sesuaikan dengan selera ya).
Bumbu halus.
6 butir bawang merah.
3 butir bawang putih.
3-5 buah cabe merah (boleh ditambah jika suka pedas).
1 ruas jempol kunyit.
1 ruas jempol jahe.
3 butir kemiri.

Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta.

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar santan :

Haluskan bumbu halus. Sereh bisa dihaluskan atau di geprek ya..
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh geprek, daun jeruk, dan daun kunyit. Kemudian masukkan santan..
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap. Sesekali koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan mulai surut..
Setelah mengental dan kuah surut, masukkan ikan nila, masak sebentar saja (lebih kurang 1 menit saja) kemudian sisihkan. Dan pastikan kuah benar2 sudah mengental ya. Kuah ini yang nantinya akan kita gunakan untuk bahan olesan saat membakar ikan..
Siapkan pemanggang, Tata ikan pada pemanggang. Pertama bakar ikan terlebih dahulu, bolak balik ikan selama dibakar agar matang nya merata. Ketika sudah setengah matang, olesi ikan dengan kuah kental tadi, tidak perlu ditambahi kecap lagi ya bun, karna rasa kuahnya sudah manis 😊.
Jika sudah matang merata, angkat ikan dari pemanggang, hidangkan bersama kecap dan nasi hangat. Untuk membuat kecapnya cukup tambahkan kecap dan irisan bawang merah n cabe rawit, banyaknya cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Selamat mencoba 😊.

Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Bakar di atas bara api/arang atau dengan wajan pembakar bergerigi yang sudah diolesi sedikit mentega dengan panas. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.