Ayam balado. ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan minang, masakan padang, ayam rica. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made. Find ayam balado stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam balado menggunakan 11 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam balado :
- 1 kg ayam.
- 2 siung bawang putih, geprek.
- 1 sdt minyak zaitun.
- Air secukupnya untuk merebus ayam.
- Bumbu halus.
- 15 bh cabe merah.
- 5 bh cabe caplak, boleh pakai cabe rawit.
- 5 siung bawang merah, sebagian diulek.
- 1/2 bh tomat.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Minyak.
Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam balado :
- Bersihkan ayam lalu masukkan kedalam panci rebusan, masukkan air secukupnya, geprekan bawang putih, minyak zaitun. Rebus hingga air berkurang, sisakan kaldu untuk sambal.
- Setelah masak, goreng ayam hingga kecoklatan, jgn sampai terlalu kering, kaldu disisihkan.
- Haluskan cabe merah, caplak, bawang merah, tomat. (Kalau saya blender agak kasar) sebagian bawang merah saya ulek..
- Beri wajan minyak secukupnya, Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan, masak hingga wangi, masukkan garam dan koreksi rasa..
- Setelah pas masukkan kaldu ayam lalu masak kembali.
- Setelah air kaldu menyusut, masukkan ayam dan tunggu hingga air berkurang..
- Selamat mencoba :).
Geng Lotria makan ayam balado yang tak pedas di rumah Kiria. Enak sekali masakan di rumahmu, Kiria," kata Taras. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Find the perfect ayam balado stock photo. Anda mungkin bisa mencoba Balado ayam salah satunya.