Kentang Kleci Balado. Tumis bumbu dgn api kecil sampai wangi dan matang (agak kering), baru. Resep KENTANG BALADO versi yang nggak begitu. Tidak terasa sebulan lagi, kita memasuki Bulan Puasa.
Kentang merupakan sayuran yang bisa diolah menjadi beraneka macam sajian yang lezat dan mudah dibuat. Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kentang Kleci Balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kentang Kleci Balado :
- 1/2 kg kentang kleci.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 1 bawang putih.
- 2 bawang merah.
- 3 daun salam.
- Bumbu halus.
- Cabe rawit.
- 4 Bawang merah.
- 3 Bawang putih.
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Kentang kleci disebut juga kentang hitam, karena ketika merebus kentang kleci diberikan sedikit kapur sirih, hal itu menyebabkan kentang kleci yang sudah direbus warna kulitnya menjadi hitam. Hotang (hotdog kentang) atau sosis kentang merupakan jajanan yang mungkin masih belum begitu populer di negara kita. Namun di beberapa daerah seperti di ibu kota.
Langkah-langkah untuk membuat Kentang Kleci Balado :
- Blender bumbu halus.
- Bersihkan kentang kleci lalu rebus..
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum lalu masukan bumbu halus sampai sedikit kering. Lalu masukan sedikit air dan daun salam aduk-aduk.
- Masukan kentang kleci. Lalu aduk-aduk. Masak sampai air sedikit surut. Lalu sajikan deh.
Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi. Juga menerima pesanan kue tradisional seperti Risoles, Kroket Kentang, Sosis Solo, dll. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.