Balado Udang Kentang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Balado Udang Kentang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Balado Udang Kentang :
- 2 buah kentang uk besar kupas pot dadu.
- 1 buah wortel kupas pot sesuai selera (optional).
- secukupnya udang kupas.
- 3 sdm bumbu merah instan.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- secukupnya air.
- secukupnya minyak goreng.
- 2 buah cabe hijau pot serong (optional).
Langkah-langkah untuk membuat Balado Udang Kentang :
- Panaskan minyak goreng lalu goreng kentang hingga matang. (minyakku berbusa soalnya bekas goreng telur).
- Panaskan satu atau dua sendok makan minyak makan lalu tumis bumbu merah sebentar dan tambahkan sedikit air agar tidak gosong..
- Masukkan udang kupas aduk hingga udang bengkok semua..
- Masukkan kentang dan irisan wortel aduk rata..
- Tambahkan garam dan gula aduk hingga merata..
- Jangan lupa cek rasa ya jika sudah pas angkat dan sajikan..