Bandeng Bakar.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bandeng Bakar menggunakan 9 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bandeng Bakar :
- Bahan utama.
- 1 ekor ikan bandeng ukuran besar (buang Isi perutnya, jgn buang sisiknya).
- Bumbu olesan.
- 4 sdm kecap manis.
- 1 sdm lada bubuk (sesuai selera).
- 5 sdm minyak goreng.
- Bahan pelengkap.
- 1 buah jeruk nipis.
- 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah untuk membuat Bandeng Bakar :
- Cuci bersih ikan bandeng lalu beri perasan jeruk nipis.
- Tambahkan 1/2 sdt garam, lumuri hingga tercampur rata. Diamkan sebentar.
- Buat bumbu untuk olesan.
- Aduk bumbu olesan hingga tercampur rata.
- Panggang ikan diatas Teflon/tempat pemanggang yang sudah di panaskan. Gunakan api sedang.
- Balik setelah sisi sebelahnya matang.
- Setelah kedua sisi telah matang kecilkan api lalu olesi ikan dengan Bahan olesan secara merata. Lakukan pada kedua sisi. Masak hingga matang Dan meresap.
- Siap untuk disajikan.