Balado Terong.
Kamu dapat dengan mudah membuat Balado Terong menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Balado Terong :
- 3 buah terong ungu.
- Bumbu halus:.
- 10 buah cabe merah kriting.
- 5 buah cabe rawit setan.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri (sangrai).
- secukupnya Gula pasir, Garam or penyedap rasa.
- secukupnya Air matang.
- secukupnya Salam, laos.
Langkah-langkah untuk membuat Balado Terong :
- Cuci & potong terong kecil2 sesuai selera (me. no kupas kulitnya).
- Uleg bumbu halus. Kecuali salam, laos..
- Panaskan wajan & minyak. Tumis bumbu halus kemudian salam, laos sampai harum. Masukkan terong. Aduk2 hingga bumbu merata..
- Lalu beri air secukupnya. Tambah gula pasir, Garam or penyedap rasa. Aduk lagi dan biarkan meresap dan air menyusut. Koreksi rasa 😊.
- Masakan siap dihidangkan 🍽👍.