Ayam Balado.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Balado menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Balado :
- 1 ekor ayam ukuran sedang.
- secukupnya Minyak.
- secukupnya Garam.
- Secukupnya air.
- Bumbu ungkep.
- 5 siung Bawang putih.
- 1 jempol kunyit.
- 1 jempol lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- Cabe hijau.
- 1 ons cabe hijau.
- 3 buah bawang merah.
- 1 siung Bawang putih.
- 1 buah tomat sedang.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balado :
- Bersihkan ayam, lalu haluskan bumbu ungkep kecuali daun jeruk dan salam. kemudian ungkap ayam masukkan daun jeruk dan daun salam sedikit air, tunggu hingga air mengering.
- Setelah di ungkap, goreng ayam hingga kecoklatan..
- Haluskan bahan cabe, kemudian goreng..
- Setelah cabe matang, masuk kak ayam goreng, lalu aduk, dan sajikan.