Telur Tahu Kentang Balado.
Kamu dapat dengan mudah membuat Telur Tahu Kentang Balado menggunakan 17 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Telur Tahu Kentang Balado :
- 2 telur rebus.
- 8 btr kentang kecil.
- 8 iris tahu.
- 1 Sere.
- 4 daun jeruk.
- 1 daun salam.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur/ayam.
- Air sesikit.
- Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Bumbu halus.
- 1 sdm gula merah yg sudah di iris halus.
- 6 Bawang merah.
- 3 Bawang putih.
- 10 cabe rawit merah.
- 3 cabe besar merah.
- 1 buah tomat.
Langkah-langkah untuk membuat Telur Tahu Kentang Balado :
- Bersihkan kentang potong menjadi dua bagian, goreng tahu dan kentang sampai matang dan turiskan.
- Tumis bumbu halus masukkan serai daun jeruk dan salam masukkan garam, kaldu ayam tumis-tumis sampai wangi dan masukan kentang tahu dan telur rebus aduk sampai merata.
- Masuk kan air aduk aduk sampai merata dan bumbu meresap agak kering icip rasa.
- Siap di hidangkan.