Terong Balado.
Kamu dapat dengan mudah membuat Terong Balado menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Terong Balado :
- 5 buah terong ungu.
- Bumbu halus:.
- 100 gr cabe.
- 1 ruas Lengkuas.
- 1 batang Serai.
- 3 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 50 ml Air.
- 250 ml Minyak goreng.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/4 sdt Totole dan penyedap.
- 1/2 sdt Gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado :
- Kupas terong dan potong2..
- Goreng terong. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, dan tumis sampai harum Masukkan Garam, totole, dan garam..
- Masukkan terong dan beri air sedikit. Masak hingga airnya menyusut. Siap disajikan..