Name: Kentang Jengkol Teri Balado
Ingredients: 500 gr kentang kupas potong2; 100 gr ikan teri rendam air panas; 250 gr jengkol rebus lalu goreng sebentar; Minyak goreng; secukupnya Garam, kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 100 gr cabe merah keriting; 7 siung bawang merah; 2 butir bawang putih (optional); 1 buah tomat ukuran sedang

Kentang Jengkol Teri Balado.

Kamu dapat dengan mudah membuat Kentang Jengkol Teri Balado menggunakan 10 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kentang Jengkol Teri Balado :

500 gr kentang kupas potong2.
100 gr ikan teri rendam air panas.
250 gr jengkol rebus lalu goreng sebentar.
Minyak goreng.
secukupnya Garam, kaldu bubuk.
Bumbu Halus :.
100 gr cabe merah keriting.
7 siung bawang merah.
2 butir bawang putih (optional).
1 buah tomat ukuran sedang.

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Jengkol Teri Balado :

Goreng kentang sampai matang sisihkan, dengan sisa minyak goreng jengkol dan ikan teri.
Tumis bumbu sampai harum matang dengan minyak agak banyak lalu beri garam dan kaldu bubuk aduk2 koreksi rasa. Kalau sudah pas rasanya masukan kentang, jengkol dan ikan teri aduk2 sampai rata, angkat sajikan dengan nasi hangat 😋.