Terong balado. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!! Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Terong balado menggunakan 12 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Terong balado :
- 3 bh (500 gr) terong ukuran besar, potong potong.
- Bumbu halus :.
- 12 bh cabe keriting.
- 15 bh cabe rawit.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 bh tomat.
- Bumbu cemplung:.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- Minyak untuk menumis.
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja.
Langkah-langkah untuk membuat Terong balado :
- Terong di potong, rendam air, kemudian terong digoreng, angkat, tiriskan..
- Cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat di rebus hingga layu, kemudian haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung, aduk rata, masak selama 5 menit dengan api sedang.Angkat siramkan secara merata diatas terong goreng. Sajikan dengan nasi hangat.Selamat menikmati.🍴.
Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Place chile peppers, onion, tomato, and garlic in a food processor. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Resep Terong Balado Padang - Banyak variasi masakan untuk mengolah terong menjadi masakan yang lezat.