Terong balado. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!! Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Terong balado menggunakan 14 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Terong balado :
- 2 buah terong ungu yang agak besar.
- 1 lembar daun bawang.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawah merah.
- 2 butir kemiri yang kecil.
- 5 buah cabe merah.
- 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera).
- 1 buah tomat kecil.
- Bumbu lainnya.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula putih.
- 1 sdm saus tiram.
- Secukupnya lada.
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja.
Langkah-langkah untuk membuat Terong balado :
- Potong2 terong sesuai selera kemudian goreng sampai matang (jgn terlalu layu).
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air, kemudian masukan terong yg sudah di goreng dan masukan bumbu lainnya..tunggu sampai airnya habis kemudian masukan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat.
Resep Terong Balado Padang - Banyak variasi masakan untuk mengolah terong menjadi masakan yang lezat. Namun dari sekian banyak jenis resep masakan terong. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Resep Terong Balado Padang Enak Praktis - Masakan sambal goreng terong ungu dengan bumbu balado merah, walaupun mudah dan simple cara memasaknya.