Tumis balado cepokak. Tugas Final, Membuat tutorial menggunakan Bahasa Inggris Dosen Pengampuh Fahriadi Muhdar, S. Mencari cepokak/ cokak di kebun kemudian memasaknya menjadi tumisan cepokak/cokak. Please subscribe if you like my video Follow me on: Instagram.

Masukkan cumi lalu tumis sebentar, tambahkan air dan masak sampai matang. Terakhir masukkan daun kemangi lalu masak sampai layu dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan cumi bumbu balado.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tumis balado cepokak menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tumis balado cepokak :

1/4 kg cepokak.
1/2 ons teri putih.
2 ppn tempe @1000.
Bumbu.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
10 cabe rawit.
10 cabe merah keriting.
1 bh tomat.
1 lbr salam.
1 lbr daun jeruk.
secukupnya Garam.
Gula putih.
Penyedap rasa.

Tumis bumbu yang dihaluskan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.

Langkah-langkah untuk membuat Tumis balado cepokak :

Tempe dipotong kotak besar lalu digoreng sesudah itu cepokaknya..lalu ikan teri jangan terlalu kering sedang saja.
Bumbu bawang diiris tomat. cabe diulek.. tumis bawang terlebih dahulu trus cabe lalu masukan daun salam dan daun jeruk garam gula penyedap rasa...
Cicip rasa kira2 sudah pas masukkan cepokak td beserta teri dan tempe...aduk hingga merata. dan siap dihidangkan..

Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng. Agar sambal bisa membalut sempurna, tempe sebaiknya dipotong jadi bentuk kotak/dadu kecil. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves. Untuk masalah rasa, sajian tumis ikan layang satu ini mempunyai rasa yang gurih dari ikan layang itu sendiri dan bercampur dengan bumbu rempah dari bumbu balado yang menjadikannya begitu.