Resep Membuat Terong Tempe Balado yang Praktis

Kumpulan Resep dan Tutorial terbaik.



Terong Tempe Balado.

Terong Tempe Balado


Kamu dapat dengan mudah membuat Terong Tempe Balado menggunakan 19 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Terong Tempe Balado :

Langkah-langkah untuk membuat Terong Tempe Balado :

  1. Siapkan bahan²nya terlebih dahulu. Potong tempenya kotak² kecil lalu goreng. Haluskan bumbu halusnya..
  2. Panggang terong di atas teflon sampai dagingnya kelihatan lunak/lembur sambil di bolak balik. Setelah dingin baru keluarkan daging terongnya dan sisihkan dan campur dengan tempe gorengnya..
  3. Panaskan minyak dalam teflon, tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas gepreknya, sampai harum dan berubah warna..
  4. Tuang secukupnya air, garam, gula merah sisir dan air asamnya. Aduk dan sampai mendidih.
  5. Kemudian masukkan potongan tempenya, aduk merata. Koreksi rasa dan angkat..
  6. Tata balado tempe terong di atas kulit terong, taburi dengan keju mozzarella dan panggang sebentar biar keju mozza nya meleleh. Sajikan..