Balado Kacang Panjang, Tahu & Bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Balado Kacang Panjang, Tahu & Bakso menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Balado Kacang Panjang, Tahu & Bakso :
- 1 ikat kacang panjang, lalu dipotong.
- 3 butir bakso sapi, iris-iris.
- 4 buah tahu, digoreng lalu di potong-potong.
- 2 cm lengkuas digeprek.
- Bumbu halus :.
- 8 buah Cabe merah.
- 5 buah Cabe rawit.
- 6 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula putih.
- 1 sdm saus tiram.
- Secukupnya air.
Langkah-langkah untuk membuat Balado Kacang Panjang, Tahu & Bakso :
- Siapakan bahan-bahannya.
- Haluskan bumbunya..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan lengkuas. Tumis sampai aroma wangi lalu tambahkan secukupnya air..
- Tunggu airnya mendidih, baru masukkan kacang panjang, aduk sampai merata lalu tambahkan tahu goreng dan bakso, garam, gula putih dan saus tiram. Aduk sampai merata..
- Test koreksi rasanya. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan..