8) Gurame Bakar.
Kamu dapat dengan mudah membuat 8) Gurame Bakar menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 8) Gurame Bakar :
- 1 ekor ikan gurame.
- 1 sdm asam.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bumbu oles.
- 5 buah kemiri.
- 1/4 ruas jahe.
- 1/2 ruas kunyit.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Kecap.
Langkah-langkah untuk membuat 8) Gurame Bakar :
- Cuci bersih ikan gurame, kemudian marinasi dg asam dan garam lalu diamkan kurleb 10 menit.
- Sambil menunggu marinasi, haludkan bahan bumbu halus diatas... kemudian tumis dg sedikit minyak.. tumis hingga harum kemudian tambahkan kecap.
- Setelah ikan dimarinasi,goreng ikan setengah matang (ini optional, kalo aku biar ikan matang bagian dalamnya dan mudah dibalik saat di bakar).
- Setelah di goreng, siapkan grillan.. lalu panggang ikan sampai berwarna kecoklatan sambil diolesi bumbu oles yg telah di tumis.. bakar hingga bumbu oles harum.
- Ikan siap dihidanhkan jgn lupa tambahkan sambal kecap beserta perasan jerul limau 🙂🙂.