Name: Tongkol Balado
Ingredients: 7 iris tongkol; 5 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 50-100 ml air; Bumbu halus:; 5 buah cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1.5 buah kemiri; 1/2 buah tomat kecil

Tongkol Balado.

Kamu dapat dengan mudah membuat Tongkol Balado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongkol Balado :

7 iris tongkol.
5 sdm minyak goreng.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt kaldu jamur.
50-100 ml air.
Bumbu halus:.
5 buah cabe merah.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1.5 buah kemiri.
1/2 buah tomat kecil.

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Balado :

Goreng tongkol iris dengan minyak goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan..
Tumis bumbu halus, boleh dengan sedikit minyak atau banyak minyak. Beri garam dan kaldu jamur. Beri air. Aduk rata bumbunya..
Masukan tongkol goreng. Aduk pelan2. Biarkan air mengering. Boleh ditambah air jika dirasa bumbu blm meresap. Koreksi rasa, angkat jika sudah matang. Sajikan..