Bandeng balado pedas. Sambal Balado bisa dipadukan dengan apa saja. LIKE ▶ SHARE ▶ VIDEO ▶▶ Resep Ikan Bandeng Bumbu Balado Pedas Spesial. Subscribe For Update Everyday ▶▶ Subscribe.
Ikan bandeng terkenal dengan rasa dagingnya yang gurih dan akan sangat lezat sekali apabila ikan bandeng ini kita masak dengan bumbu balado sehingga Bagi anda penggemar makakan pedas. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bandeng balado pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bandeng balado pedas :
- 1 ekor bandeng putih (uk besar).
- Bumbu halus.
- 2 buah cabe merah besar.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 15 buah cabe rawit.
- 1 ruas jahe.
- Bumbu tambahan.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Sejuput penyedap (micin).
- 1 ruas lengkuas (geprek).
- 2 batang sereh (geprek).
- 4 lembar daun jeruk.
Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Langkah-langkah untuk membuat Bandeng balado pedas :
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan bandeng dan potong2 jadi 6 bagian, kemudian blender bumbu halus, di uleg juga boleh.
- Kemudian, panaskan wajan berisi minyak lalu goreng ikan bandeng sampai matang, lalu tiriskan sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus yg sudah di blender, tunggu air nya asat lalu beri sedikit minyak, lalu tambahkan sereh, daun jeruk, dan lengkuas yg sudah di geprek aduk hingga harum.
- Kemudian masukan ikan bandeng aduk2 hingga bumbu merata, tambahkan cabe rawit wutuh sesuai selera (saya tambahkan sekitar 5 buah cabe rawit wutuh) tunggu sebentar sama bumbu meresap, selesai selamat mencoba.
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Sate Bandeng is a popular Southeast Asian traditional cuisine from Banten, a province near Jakarta, Indonesia. Sate Bandeng is made of deboned milkfish (Chanos chanos; Indonesian: ikan Bandeng) grilled in its skin on bamboo skewers over charcoal embers. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek).