Balado terong teri kemangi. Bahan: Terong Daun kemangi Bawang putih Cabe bila perlu Kecap kental Cara:simak video diatas Terimakasih. Resep Balado Teri Terong Yang penasaran sama muka Mama Bay Cek Video ini : https: trvid.com/video/video-RcrZyJqDsgs.html Website. Anda bisa mencoba balado terong teri ini sebagai menu makan.
Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Masukkan air, didihkan - Masak hingga air menyusut dan aroma bumbu meresap - Masukkan terong, pete, dan teri - Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk - Cicipi dan koreksi rasa - Tumis hingga air mengering dan bumbu meresap. Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Balado terong teri kemangi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Balado terong teri kemangi :
- 2 bungkus terong bulat (per satu buah dibelah jadi 4).
- 2 bungkus teri kering.
- 1 genggam kemangi + batang.
- Bumbu halus :.
- 3 buah bawang putih besae.
- 1 buah bawang merah besar.
- 6 buah cabai keriting.
- 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
- 1/2 sdt garam.
- Bumbu rajang :.
- 1 buah tomat.
- 1 buah bawang merah.
- 1/4 bawang bombay.
- Bumbu cemplung :.
- 2 iris lengkuas.
- 2 lembar daun jeruk (sobek).
- 1 buah daun salam.
- Bumbu tambahan :.
- 1/2 sdm kecap manis.
- Secukupnya royko.
- Secukupnya minyak goreng.
- 1 sdt saori saus tiram.
Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu. Sayur Terong bisa langsung dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu atau dijadikan lalapan. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Langkah-langkah untuk membuat Balado terong teri kemangi :
- Cuci bersih terong dan belh menjadi 4 (goreng hingga agak layu dan angkat).
- Rebus teri hingga empuk,, kalau saya sampai saya ganti air 2 kali biar bersih (tiriskan dan sisihkan).
- Tumis bumbu rajang kalau saya bawang-bawangan dulu baru tomat, setelah layu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga harum.
- Agak sisihkan bumbu yang sudah di tumis di wajan dan masukkan teri,, tumis sebentar (jangan lama-lama nanti keras), lalu masukkan bumbu tambahan sesuai selera,,.
- Masukkan terong dan koreksi rasa terakhir masukkan kemangi,, setelah itu siap di hidangkan,yummy.
Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana. Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong, yang sehat dan mengenyangkan. Jika Anda tidak suka memakan terong dengan biasa saja dan merasa. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.